L'aventure Sasga Yachts trouve ses origines en 1978, lorsque Juan Sastre Bernat fonda Astilleros Menorca pour construire une gamme d'embarcations de loisir inspirées du llaüt menorquín traditionnel.
Depuis de modestes installations, l'entreprise créa les Menorquín Yachts et entama son expansion dans le secteur nautique international avec une vocation claire : préserver l'esprit de l'embarcation traditionnelle tout en l'adaptant à la navigation moderne.
En 1978, dans de petites installations de Mahón, Juan Sastre créa une petite gamme de croiseurs, s'inspirant de l'élégance du llaüt menorquín traditionnel.
En 1997 virent le jour les Menorquin Yachts, un pari audacieux sur les grandes longueurs dans un monde de petites embarcations. Cette décision marqua un tournant dans la croissance de l'entreprise.
Le chantier naval devient une entreprise familiale et en 2001 la deuxième génération de la famille Sastre, avec José Luis Sastre comme directeur général, prend la direction de l'entreprise.
« Menorquín by Sasga Yachts » naît comme projet personnel de José Luis Sastre, qui choisit un Menorquín 42 comme premier yacht pour entamer une nouvelle étape de la marque.
Comme étape dans la conception de la nouvelle gamme, le Menorquín 54 est présenté dans ses versions Hardtop et Flybridge, parfaitement adaptables aux besoins de chaque propriétaire.
Le Menorquin 54Fb reçoit le prix « Champion Jachtingu 2015 » décerné par le magazine polonais « Jachting Motorwy »
Le premier Menorquín 34 est construit et nommé « European Powerboat of the Year 2016 ». Il a également remporté le prix « Best boat of Croatia ».
Sasga Yachts entame l'ouverture de marchés et son expansion internationale, désignant de nouveaux distributeurs en Allemagne, Croatie, Italie, France, Royaume-Uni, États-Unis et Japon, entre autres.
La construction du Menorquín 68 commence, le plus grand et le plus personnalisable de la gamme.
Le Menorquín 42 FB est nommé finaliste du prestigieux prix « MBY Motor Boat Awards 2019 » dans la catégorie « Flybridges up to 50ft ».